Forbairt scannán in-bhithdhíghrádaithe bunaithe ar chitosan, saibhrithe le ola riachtanach thyme agus breiseáin

Go raibh maith agat as cuairt a thabhairt ar Nature.com.Tá tacaíocht teoranta CSS ag an leagan brabhsálaí atá in úsáid agat.Chun an taithí is fearr a fháil, molaimid duit brabhsálaí nuashonraithe a úsáid (nó Mód Comhoiriúnachta a dhíchumasú in Internet Explorer).Idir an dá linn, chun tacaíocht leanúnach a chinntiú, cuirfimid an suíomh gan stíleanna agus JavaScript.
Sa staidéar seo, forbraíodh scannáin in-bhithmhillte bunaithe ar chitosan (CH) saibhrithe le ola riachtanach thyme (TEO) le breiseáin éagsúla lena n-áirítear ocsaíd since (ZnO), glycol poileitiléin (PEG), nanoclay (NC) agus cailciam.Clóiríd (CaCl2) agus chun cáilíocht cál iar-fhómhair a thréithriú nuair a bhíonn sé cuisnithe.Léiríonn na torthaí go laghdaíonn ionchorprú ZnO/PEG/NC/CaCl2 i scannáin atá bunaithe ar CH go suntasach an ráta tarchurtha gal uisce, go méadaítear neart teanntachta, agus go bhfuil sé intuaslagtha in uisce agus in-bhithdhíghrádaithe sa nádúr.Ina theannta sin, bhí scannáin bunaithe ar CH-TEO in éineacht le ZnO/PEG/NC/CaCl2 éifeachtach go mór chun cailliúint meáchain fiseolaíocha a laghdú, solaid iomlán intuaslagtha, aigéadacht intuaslagtha a chothabháil, agus ábhar clóraifill a chothabháil, agus léirigh siad níos ísle a*, ag cur bac ar fhás miocróbach., caomhnaítear cuma agus cáilíochtaí orgánaileipteacha cabáiste ar feadh 24 lá i gcomparáid le LDPE agus scannáin in-bhithdhíghrádaithe eile.Léiríonn ár dtorthaí go bhfuil scannáin bunaithe ar CH a shaibhrítear le TEO agus breiseáin mar ZnO/CaCl2/NC/PEG mar rogha eile inbhuanaithe, neamhdhíobhálach don chomhshaol, agus éifeachtach chun seilfré cabáiste a chaomhnú nuair a bhíonn siad cuisnithe.
Baineadh úsáid as ábhair phacáistithe sintéiseacha polaiméire a dhíorthaítear ó pheitriliam le fada sa tionscal bia chun cáilíocht agus sábháilteacht táirgí bia éagsúla a chinntiú.Tá buntáistí na n-ábhar traidisiúnta den sórt sin le feiceáil mar gheall ar an éascaíocht táirgthe, ar chostas íseal agus ar airíonna bacainní den scoth.Mar sin féin, beidh géarchéim truaillithe comhshaoil ​​ag éirí níos tromchúisí mar gheall ar úsáid agus diúscairt ollmhór na substaintí neamh-dhíghrádaithe seo.Sa chás seo, tá forbairt ábhair phacáistithe nádúrtha cosanta comhshaoil ​​tapa le blianta beaga anuas.Tá na scannáin nua seo neamh-tocsaineach, in-bhithmhillte, inbhuanaithe agus bith-chomhoiriúnach1.Chomh maith le bheith neamh-tocsaineach agus bith-chomhoiriúnach, is féidir leis na scannáin seo atá bunaithe ar bhithpholaiméirí nádúrtha frithocsaídeoirí a iompar agus dá bhrí sin ní chuireann siad faoi deara aon éilliú bia nádúrtha, lena n-áirítear láisteadh breiseán mar ftalates.Mar sin, is féidir na foshraitheanna seo a úsáid mar mhalairt inmharthana ar phlaistigh thraidisiúnta peitriliam-bhunaithe mar go bhfuil feidhmiúlachtaí comhchosúla acu i bpacáistiú bia3.Sa lá atá inniu ann, forbraíodh go rathúil bithpholaiméirí a dhíorthaítear ó phróitéiní, lipidí agus polaisiúicrídí, ar sraith ábhar pacáistithe nua atá neamhdhíobhálach don chomhshaol iad.Úsáidtear Chitosan (CH) go forleathan i bpacáistiú bia, lena n-áirítear polaisiúicrídí cosúil le ceallalóis agus stáirse, mar gheall ar a chumas foirmithe scannáin éasca, in-bhithmhillteacht, ocsaigin níos fearr agus neamh-thréscaoilteacht gal uisce, agus dea-aicme neart meicniúil de mhacramóilíní nádúrtha coitianta.,5.Mar sin féin, cuireann acmhainneacht íseal frithocsaídeach agus antibacterial scannáin CH, atá ina bpríomhchritéir maidir le scannáin phacáistithe bia gníomhacha, teorainn lena n-acmhainneacht6, agus mar sin ionchorpraíodh móilíní breise i scannáin CH chun speicis nua a chruthú a bhfuil infheidhmeacht chuí acu.
Is féidir olaí riachtanacha a dhíorthaítear ó phlandaí a ionchorprú i scannáin bithpholaiméir agus féadann siad airíonna frithocsaídeacha nó antibacterial a chur ar chórais pacáistithe, atá úsáideach chun seilfré bianna a leathnú.Is í an ola riachtanach thyme an ola riachtanach is mó a ndéantar staidéar uirthi agus a úsáidtear mar gheall ar a hairíonna antibacterial, frith-athlastacha agus antifungal.De réir comhdhéanamh an ola riachtanach, aithníodh ceimitíopaí éagsúla thyme, lena n-áirítear thymol (23-60%), p-cymol (8-44%), gamma-terpinene (18-50%), linalool (3-4%). ).%) agus carvacrol (2-8%)9, áfach, tá an éifeacht antibacterial is láidre ag thymol mar gheall ar an ábhar feanóil atá ann10.Ar an drochuair, laghdaíonn cuimsiú blátholaí plandaí nó a gcomhábhair ghníomhacha i maitrísí bithpholaiméir go suntasach neart meicniúil na scannán bithchomhchodach a fhaightear11,12.Ciallaíonn sé seo go gcaithfear ábhair phacáistithe agus scannáin phlaisteacha ina bhfuil blátholaí plandaí a chur faoi chóireáil chruaithe bhreise chun airíonna meicniúla a bpacáistiú bia a fheabhsú.


Am postála: Oct-25-2022