Go raibh maith agat as cuairt a thabhairt ar Nature.com. Tá tacaíocht teoranta CSS ag an leagan brabhsálaí atá á úsáid agat. Chun an taithí is fearr a fháil, molaimid duit úsáid a bhaint as brabhsálaí nuashonraithe (nó modh comhoiriúnachta a dhíchumasú i Internet Explorer). Idir an dá linn, chun tacaíocht leanúnach a chinntiú, déanfaimid an suíomh gan stíleanna agus JavaScript.
Sa staidéar seo, forbraíodh scannáin in -bhithmhillte bunaithe ar chitosan (CH) a shaibhríodh le hola riachtanach (TEO) le breiseáin éagsúla lena n -áirítear ocsaíd since (ZnO), glycol poileitiléin (PEG), nanoclay (NC) agus cailciam. Clóiríd (CaCl2) agus tréithriú a dhéanamh ar cháilíocht an chál iar-fhómhair nuair a chuisnítear é. Taispeánann na torthaí go laghdaíonn ionchorprú ZnO/PEG/NC/CACL2 i scannáin atá bunaithe ar CH ráta tarchuir gaile uisce go mór, go méadaíonn sé neart teanntachta, agus go bhfuil sé intuaslagtha in uisce agus in -bhithmhillte i nádúr. Ina theannta sin, bhí scannáin CH-TEO-bhunaithe in éineacht le ZnO/PEG/NC/CACL2 éifeachtach go mór maidir le meáchain caillteanas fiseolaíoch a laghdú, solaid intuaslagtha iomlána, aigéadacht in-athraithe a choinneáil, agus ábhar clóraifill a chothabháil, agus léirigh siad A*níos ísle, ag cur cosc ar fhás micribhitheolaíoch. , caomhnaítear cáilíochtaí cuma agus orgánaileipteach cabáiste ar feadh 24 lá i gcomparáid le LDPE agus scannáin in -bhithmhillte eile. Taispeánann ár dtorthaí gur rogha inbhuanaithe, neamhdhíobhálach don chomhshaol iad na scannáin atá bunaithe ar CH-bhunaithe le TEO agus breiseáin ar nós ZnO/CACL2/NC/PEG chun saol na gcabáistí a chaomhnú nuair a chuirtear chuisnithe iad.
Baineadh úsáid as ábhair phacáistithe polaiméireacha sintéiseacha a dhíorthaítear ó pheitriliam le fada sa tionscal bia chun cáilíocht agus sábháilteacht táirgí bia éagsúla a chinntiú. Tá na buntáistí a bhaineann le hábhair thraidisiúnta den sórt sin le feiceáil mar gheall ar éascaíocht táirgthe, airíonna ar chostas íseal agus bacainní den scoth. Mar sin féin, is cinnte go gcuirfidh úsáid agus diúscairt ollmhór na substaintí neamh-in-díghrádaithe seo géarchéim truaillithe comhshaoil níos tromchúisí chun cinn. Sa chás seo, tá forbairt na n -ábhar pacáistithe nádúrtha um chosaint comhshaoil le blianta beaga anuas. Tá na scannáin nua seo neamhthocsaineach, in-bhithmhillte, inbhuanaithe agus in-chomhoiriúnach1. Chomh maith le bheith neamh-thocsaineach agus bith-chomhoiriúnach, is féidir leis na scannáin seo atá bunaithe ar bhithpholaiméirí nádúrtha frithocsaídeoirí a iompar agus mar sin ní bhíonn aon éilliú bia nádúrtha, lena n-áirítear láisteadh breiseán ar nós phthalates. Dá bhrí sin, is féidir na foshraitheanna seo a úsáid mar rogha eile inmharthana ar phlaistigh thraidisiúnta peitriliam mar go bhfuil feidhmiúlachtaí comhchosúla acu i bpacáistiú bia3. Sa lá atá inniu ann, forbraíodh go rathúil ó bhithpholaiméirí a dhíorthaítear ó phróitéiní, lipidí agus polaisiúicrídí, ar sraith ábhar pacáistithe nua atá neamhdhíobhálach don chomhshaol iad. Úsáidtear chitosan (CH) go forleathan i bpacáistiú bia, lena n -áirítear polaisiúicrídí amhail ceallalós agus stáirse, mar gheall ar a chumas foirmithe scannán, bith -dhíghrádaitheacht, ocsaigin níos fearr agus neamh -thréscaoilteacht gaile uisce, agus aicme neart meicniúil maith macramóilíní nádúrtha coitianta. , 5. Mar sin féin, cuireann an poitéinseal íseal antioxidant agus antibacterial de scannáin CH, atá ina bpríomhchritéir do scannáin phacáistithe bia gníomhach, teorainn lena bpoitéinseal6, mar sin tá móilíní breise corpraithe i scannáin CH chun speicis nua a chruthú le hinfheidhmeacht chuí.
Is féidir olaí riachtanacha a dhíorthaítear ó phlandaí a ionchorprú i scannáin bhithpholaiméirí agus is féidir leo airíonna frithocsaídeacha nó frithsheasmhacha a thabhairt do chórais phacáistithe, atá úsáideach chun seilfré na mbianna a leathnú. Is é an t-ola riachtanach i bhfad an t-ola riachtanach agus is mó a úsáidtear í mar gheall ar a hairíonna frith-fhrith-athlastacha agus antifungal. De réir chomhdhéanamh na hola riachtanacha, aithníodh ceimitíopaí tíme éagsúla, lena n-áirítear thymol (23-60%), P-cymol (8-44%), gáma-therpinene (18-50%), Linalool (3-4%). %) agus carvacrol (2-8%) 9, áfach, is é thymol an éifeacht frithsheasmhach is láidre mar gheall ar ábhar feanóil in IT10. Ar an drochuair, laghdaíonn cuimsiú blátholaí plandaí nó a gcomhábhair ghníomhacha i maitrísí biopolymer neart meicniúil na scannán bith -bhithmhéadrach a fuarthas11,12. Ciallaíonn sé seo go gcaithfear cóireáil bhreise a dhéanamh ar ábhair phacáistithe agus ar scannáin phlaisteacha ina bhfuil blátholaí plandaí chun airíonna meicniúla a bpacáistithe bia a fheabhsú.
Am Post: Deireadh Fómhair-25-2022